Il locale
Capri è una pizzeria-ristorante situata nei pressi del ”Parco dei Cedri” di Bologna, a due passi dall’ uscita 12 della tangenziale. Il locale è accogliente, e, seppur spesso affollato per l’ottimo rapporto qualità/prezzo, il servizio è rapido ed impeccabile.Non è presente un parcheggio privato ma davanti e nei dintorni si riesce sempre a trovare posto. Consigliata vivamente la prenotazione soprattutto nei week-end.
Durante l’estate viene sempre montato un gazebo esterno.
Ottimi i servizi.

La tavola
La regina della tavola è chiaramente la pizza, disponibile in una moltitudine di gusti. E’ da sottolineare che la pizza è quella tipica napoletana, più piccola e ”grossa” anche se è comunque disponibile a menù quella più sottile cosiddetta ‘’stesa”.
Il mio consiglio è quello di chiedere pizze con condimenti crudi, cioè aggiunti all’uscita dal forno, vista l’incredibile qualità del pomodoro e della mozzarella e di tutti gli altri ingredienti.
Pizze raccomandate: Delicata, Marinara, Frutti di mare, Verdure (lessate e grigliate), Porcini freschi (in stagione), Sorrento (anche se fuori menù).
Pensate inoltre che il prosciutto è quello di San Daniele! Buono anche l’olio crudo, meno quello piccante (non molto saporito).
Il ristorante propone buoni piatti di pesce e carne anche se la maggior parte sceglie di andare da Capri per la pizza.

La cantina
La bevanda più comune da abbinare alla pizza è sempre di più la birra, a casa Capri si serve la Furstenberg, birra tedesca di grande tradizione.La birra media è però da 0,3 l e non da 0,4 l come ci si aspetterebbe.
Anche la carta dei vini non è male, presenti buone etichette locali, ma anche etichette provenienti da altre regioni come Veneto, Sicilia, Sardegna, prezzi nella media.A fine pasto è possibile chiedere vari digestivi e/o distillati di buona qualità.

Il portafoglio
Sebbene la spesa per mangiare una pizza fuori casa aumenti in continuazione, Capri cerca di mantenere i prezzi abbordabili, una Margherita costa ad esempio 3,8 Euro, e la spesa media per una cena con pizza, bibita, caffè, digestivo si aggira attorno ai 13-15 Euro.Diversi i prezzi del ristorante, che possono arrivare ai 20-25 Euro con un primo ed un secondo più quartino di vino, caffè.

Informazioni
Via Lidice 2, Bologna (BO)
Tel: 051467957
Chiuso a pranzo e tutto il lunedì
 

Il giudizio dei RistoNauti è: