Trattoria del Gallo, Castelmaggiore (Bologna)

Questa recensione è stata pubblicata il 2 giugno 2009

Questo famoso locale del bolognese rimane a pochi chilometri dall’uscita della tangenziale in direzione di Ferrara, precisamente in località Osteria del Gallo, nel comune di Castelmaggiore.
Arrivarci è piuttosto semplice anche per chi viene da fuori, inoltre l’ampio parcheggio dà la possibilità a tutti di posteggiare comodamente al riparo dalla trafficata via Ferrarese.
All’interno la trattoria si presenta accogliente e la pulizia complessiva dei servizi è nella media, bella la cucina a vista alle spalle della cassa.
Buono anche il servizio ai tavoli, sempre celere e attento.

La Tavola
Il piatto imperdibile di questa trattoria è sicuramente la tagliata di manzo, servita in un bel piatto di portata immersa nell’olio nel quale viene cotta ed impreziosita da diversi odori, solitamente accompagnata da più contorni caldi.
Anche i primi sono ben preparati, buoni i garganelli con asparagi e speck, ma anche i primi tradizionali del bolognese come le tagliatelle al ragù o i tortelloni di ricotta.
Tra i secondi si può scegliere anche tra varietà diverse di carne come il castrato, o anche la fiorentina e la costata, tutte rigorosamente cotte sapientemente alla brace.
La sorpresa più grande arriva però con i dolci, soprattutto quando vedrete la cameriera portarvi sul tavolo tutta la scelta, direttamente dentro la teglia o nel paiolo di rame(nel caso della cioccolata calda da versare sopra il mascarpone!!).
Se la dieta è la vostra ossessione, questa osteria non fa decisamente per voi.

La Cantina
La scelta dei vini è abbastanza buona, con bottiglie anche di pregio da diverse regioni italiane, vale comunque la pena assaggiare il vino della casa, sempre a giusta temperatura e non troppo “pesante”.

Il Portafoglio
Considerando la difficoltà di trovare nei pressi di Bologna un locale che ad una buona qualità affianchi un prezzo onesto, una spesa media di 22-30 euro più il vino ci sembra decisamente oculata.
Bravi!!

Informazioni
Via Ferrarese 1, Osteria del gallo, Castelmaggiore (BO)
Tel:051765100
Chiuso per turno tutta la domenica
Consigliata la prenotazione

Il giudizio dei RistoNauti è:

9 Risposte a “Trattoria del Gallo, Castelmaggiore (Bologna)”

d'ascanio ha scritto:
26/08/2010 alle 15:35
locale insuperabile per la bravura e simpatia
silvia 85 ha scritto:
7/09/2010 alle 00:45
fenomeni in tutto….complimenti. consigliatissimo ma è meglio prenotare è sempre pienissimo!!
SISSY ha scritto:
9/09/2010 alle 01:00
N.1 insuperabile
emanuele 91 ha scritto:
19/09/2010 alle 12:28
è il migliore di tutti ho mangiato in molti ristoranti tra cui il duca (ben presentato ma cattivo ) e il bitone (carissimo e accoglienza insipida) siete i migliori
Francesco ha scritto:
2/10/2010 alle 17:36
Verissimo ottima la tagliata ottimi dolci , ottima accoglienza.
Peccato sia chiuso la domenica.
luca ha scritto:
19/12/2010 alle 23:01
Pessimo ho aspettato tanto per mangiare come in altri posti una delusione
Loris ha scritto:
15/05/2011 alle 15:28
Ottimo, per la qualita’ dei prodotti e per quantità. Ottimi i dolci. I pareri negativi espressi penso che derivino dà delle menti contorte e sopratutto frequentatori del Mc. Saluti
Katia ha scritto:
21/10/2011 alle 11:35
Abbiamo aspettato un po’…. ma vi garantisco che ne è valsa la pena. Spero di poterci tornare…e presto. Buon appetito a tutti
alberto ha scritto:
28/11/2011 alle 15:29
si mangia bene ma le porzioni sono scarse.
Vorrei ricordare ai proprietari che chi ha problemi di stomaco mangia la pastinella a casa sua , non và al ristorante per cambiare aria ma per darci sottodi brutto.