Parlando di ristoranti, è ovvia l’assoluta importanza della cucina nella valutazione di un locale. Tuttavia una particolare location, un arredamento accurato e la cortesia e competenza di gestori e personale possono garantire un valore aggiunto importante nell’esperienza enogastronomica.

Qui di seguito i locali che si sono distinti in questa speciale categoria:

• Bar Ristorante Pedretti Severina, Pioppe di Salvaro (Bologna)
• Ristorante da Natale, Noventa Padovana (Padova)
• Antica Trattoria della Gigina, Bologna
• Ristorante Al Cancelletto, Padova
• Ristorante Antica Locanda, Torri di Quartesolo (Vicenza)
• Ristorante Tre Camini, Costermano (Verona)