Immerso nelle belle colline bolognesi, il ristorante Torre di Jano è meta ambita per chi ama la buona cucina e vuol soprattutto godere dell’ ambiente rilassato e piacevolmente silenzioso di questa bella villa cinquecentesca, ristrutturata a fine ‘800…

Nel centro storico di Bardolino, splendida cittadina affacciata sul Lago di Garda, è stata ristrutturata una antica corte che ora ospita il Ristorante Corte San Giovanni.
Nel periodo invernale è possibile cenare in una delle sale interne per godere delle suggestive pareti in sasso, mentre nel periodo estivo la corte interna si affolla di tavoli, per un pranzo o una cena en-plein-air. In estate è davvero faticoso trovare posto senza prenotare, nonostante, in luglio e agosto, il ristorante effettui una apertura non-stop da mezzogiorno a tarda sera: non è raro, pranzando un po’ in ritardo, imbattersi in turisti stranieri che cenano in largo anticipo; un po’ disorientante ma tutto sommato divertente.
Il centro di Bardolino è zona strettamente riservata ai pedoni: non è tuttavia spiacevole lasciare la macchina in uno dei numerosi parcheggi ai margini del paese per godersi i bei panorami del Garda raggiungendo il locale.

I portici di Bologna, famosi in tutto il mondo, nascondono a volte veri e propri scrigni: è il caso del portico di via Santa Caterina, stretta “viuzza” del centro storico, sotto il cui portico si cela l’Osteria Bottega. Vista la zona (a traffico limitato fino alle 20:00), trovare parcheggio è un po’ un impresa, ma con un po’ di pazienza non è impossibile.
Il locale è di dimensioni “lillipuziane”, non più di 30 coperti un po’ stipati in un ambiente piuttosto raccolto: l’atmosfera è però calda e gioviale, in una cornice a metà strada tra l’osteria di antica memoria e la salumeria, con tanto di affettatrice a mano in bella mostra. Alla sensazione di allegria contribuisce anche Daniele Minarelli, patron con indole di oste, che nella sua smagliante affabilità vi introdurrà ai segreti della cucina tradizionale bolognese ed alle materie prime del territorio.

Dal calore tipico di una vera osteria all’antica, offre rifugio agli affamati che volentieri si siedono in attesa di assaggiarne la tipica cucina di stampo bolognese seppur con qualche novità.
Accolti da un bel focolare ed una ampia griglia, questo locale mantiene il fascino che hanno sempre avuto le osterie bolognesi, dove le luci soffuse ed un arredamento retrò fanno ricordare i tempi in cui sedersi ad un vecchio tavolo con un buon bicchiere di vino ed in piacevole compagnia era cosa di quasi tutti i giorni.

Questa trattoria è nata dall’esperienza di Dario Cecchini, macellaio storico della zona, divenuto famoso ai più dopo il “funerale alla fiorentina” celebrato il 31 marzo 2001 davanti alla sua macelleria (davanti alla quale c’è ancora la lapide) dopo lo scandalo della “mucca pazza”. Lo scopo di questo posto è quello di dare una risposta a tutti quelli che si chiedono quale sia la cottura perfetta di “Sua Maestà La Bistecca alla Fiorentina” e, come le chiama lui, le “Sue Sorelle La Costata e La Panzanese”. Il locale è proprio sopra la macelleria, dentro alla quale si passa per accedere in trattoria al piano di sopra. Si viene accolti da un bel focolare acceso sul quale è stata sapientemente montata una bella griglia, e ci si siede assieme agli altri ospiti nello stesso tavolo, in conviviale amicizia.>Si è gentilmente pregati di essere puntuali e digiuni

Nel piccolo borgo di Savigno, sulle prime colline bolognesi, la Trattoria Amerigo è un locale semplice ed elegante, dall’ambiente raccolto che trasmette un piacevole calore di rustica eleganza. Come nelle trattorie di una volta, si entra dalla bottega, piccolo negozio dove si possono anche acquistare i prodotti tipici artigianali che si gusteranno sulla tavola. Lo stile del locale tende al retrò, confermando l’impressione di essere catapultati indietro nel tempo…

Questa deliziosa taverna a conduzione familiare è seguita dai coniugi Giammello, che uniscono l’attività della taverna alla loro omonima azienda agricola.
La gentilezza è veramente di casa e sarà un piacere assaggiare le delizie della cuoca Cristina.

L’antica osteria degli Angeli è un antico locale del 1928 recentemente ristrutturato posizionato a lato del piccolo centro storico di Sant’Agata Bolognese, piccolo paese incuneato tra le province di Bologna, Ferrara e Modena, famoso soprattutto per la presenza della fabbrica delle auto Lamborghini.
L’ambiente risulta essere informale quanto basta ed arredato con gusto, il servizio è [...]

Il Cancelletto è un ristorante molto conosciuto in zona ed è spesso frequentato da lavoratori in giacca e cravatta che spesso invitano i propri clienti prendendoli letteralmente per la gola, il cavallo è una delle tante specialità che Davide e Angela vi proporranno volentieri…

La locanda sorge su una piazza adibita a parcheggio pubblico gratuito, proprio alle spalle di una delle piazze principali del paesino di San Pietro in Casale.All’interno si presenta come una tipica locanda del bolognese, con il legno ed il sughero sulle pareti.
Solo una decina sono i tavoli, ma d’estate è possibile consumare il pasto all’esterno, sotto un porticato di legno.

“Da Oio a casa mia” è una tipica trattoria romana, situata al quartiere del Testaccio, nel cuore della capitale. L’ambiente è semplice e pulito, spesso affollato e un po’ rumoroso, ma in linea con il carattere conviviale da osteria di una volta.

Il ristorante si presenta molto bene, merito della recente ristrutturazione che ha preservato le travature a vista originali, i muri in pietra locale ed il pavimento in palladiana, come nel più tradizionale stile veneto.
Il servizio è molto buono, la presentazione dei piatti con stoviglie eleganti e moderne rendono l’ambiente molto gradevole e di certo adatto a pranzi di lavoro.

Il Ristorante Tre Camini è ospitato in un antico casale ben ristrutturato ed immerso nel verde delle colline. L’ambiente è rustico con note di eleganza, adatto tanto a romantiche cene a lume di candela quanto a pranzi di lavoro. D’estate è possibile godere del fresco giardino interno, mentre non manca di fascino cenare nella bella cantina, circondati dalle bottiglie più famose della tradizione veronese.

Il ristorante Antico Borgo è situato nella zona nord di Modena, abbastanza vicino alla tangenziale che da Modena nord va verso Modena sud, vicino alla zona di Albareto, non troppo lontano da via Cavazza.
Il locale si presenta grazioso e curato, abbastanza adatto quindi a cene di lavoro o in piacevole compagnia, peccato per la location, [...]

Il Paiolo è una tipica trattoria toscana, un casale in posizione isolata ma vicina all’uscita del casello autostradale dell’A1. Il locale è accogliente, grazie all’atmosfera rustica e al grande camino che accoglie i clienti accanto all’ingresso. I servizi sono nella media. Il parcheggio è ampio.